肥牛指在屋内喂养三个月以上的牛索牛临时挑选求得的牛有别于特地

肥牛：指在屋内喂养三个月以上的牛。

索牛：临时挑选求得的牛，有别于特地喂养的牛。

天子祭祀用专门喂养的纯毛色牛，诸侯用特别喂养的肥牛，大夫用临时寻找挑选的牛，士用羊和猪。

. 支子不祭，祭必告于宗子。

支子：指嫡长子以外的诸子，含嫡子与庶子。

支子不主持宗庙祭祀，支子若有必要祭祀，要事先禀报嫡长子。

. 凡祭宗庙之礼，牛曰一元大武，豕曰刚鬣，豚曰腯肥，羊曰柔毛，鸡曰翰音，犬曰羹献，雉曰疏趾，兔曰明视，脯曰尹祭，槀鱼曰商祭，鲜鱼曰脡祭，水曰清涤，酒曰清酌，黍曰芗合，粱曰芗萁，稷曰明粢，稻曰嘉蔬，韭曰丰本，盐曰咸鹾，玉曰嘉玉，币曰量币。

一元大武：依孔疏，牛若肥，则足迹大，故“一元大武”犹言一头肥牛。元，头。武，足迹。以下各种祭牲得名，孔疏多依其特征解释。

刚鬣（liè）：猪肥大则毛鬣刚硬。