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黄豆去腥

2023-02-05 11:55:02 发布 浏览 2435 次

黄豆有一种豆腥味,如在炒黄豆或黄豆芽时,滴几滴酒,再放少许盐,这样豆腥味会少得多。或者在炒之前用凉盐水洗一下,也可达到同样的效果。

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